God Jul


        Weit wie mit dichtem Diamantenstaube bestreut, erscheinen Flur und Flut, und in die Herzen traumgemut, steigt ein kapellenloser Glaube, der leise seine Wunder tut.       -  Rainer Maria Rilke, aus Gedicht "Es gibt so wunderweisse Nächte" -             Die dicke,…

Californian Cheesecake


    Zutaten für den Teigboden 100 g Butter, 200 g Vollkornkekse (in der Adventszeit auch gerne Spekulatius) 1 Prise Zimt, 1 Päckchen Vanillezucker   Für den Belag 4 Eier, 200 g Zucker, 800 g Doppelrahmfrischkäse 2 El Zitronensaft, 200 g Crème fraiche, 1 Päckchen Vanillezucker Für die Blaubeersauce als…

Summertime-Poetry – my Memory


    "Summertime and the livin' is easy...."                                                                                        -  George Gershwin aus Porgy an Bess -         Blauer Schmetterling   Flügelt ein kleiner blauer Falter vom Wind geweht,  Ein perlmutterner Schauer, Glitzert, flimmert, vergeht. So mit Augenblicksblinken, So im Vorüberwehn  Sah ich das Glück mir…