Äpfel im Schlafrock


Zutaten Hefeteig nach dem Grundrezept  (s. Blogbeitrag) 8 mürbe Äpfel 2 Eigelb Zucker     Wenn der Teig fertig ist, dünn ausrollen und in 8 viereckige Teigstücke teilen. Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse herausbohren, je 1 Apfel auf ein vorbereitetes Teigstück legen. Die Ränder des Teiges mit Eigelb bepinseln,…